地元の美味しい野菜
今日のランチは自立支援施設「つくりっこ」が出張販売する地元の無農薬野菜をいただきました。 採り立てのトウモロコシ、すごく新鮮なので生でも食べられる!ラテンアメリカでの先住民村の生活ではトウモロコシが主食でしたので、それこそ嫌になるほど食べてきましたが、こんなに甘いのはありません。 妻が作ってくれたお昼ご飯(ラタトゥユ)ともぴったりで幸せな時間を過ごしました。 でも、最近は都市の再開発が進む中で、すこしずつ緑や農地が無くなっています。そんな状況をとても悲しく感じました。
今日のランチは自立支援施設「つくりっこ」が出張販売する地元の無農薬野菜をいただきました。 採り立てのトウモロコシ、すごく新鮮なので生でも食べられる!ラテンアメリカでの先住民村の生活ではトウモロコシが主食でしたので、それこそ嫌になるほど食べてきましたが、こんなに甘いのはありません。 妻が作ってくれたお昼ご飯(ラタトゥユ)ともぴったりで幸せな時間を過ごしました。 でも、最近は都市の再開発が進む中で、すこしずつ緑や農地が無くなっています。そんな状況をとても悲しく感じました。