練馬区も飲食店でのフードロス削減に向け更なる取り組みを！
9月13日のみどり・環境等特別委員会では「ねりま食べきりキャンペーン」の実施について報告がありました。区では、食品ロス削減に取り組む飲食店を「おいしく完食協力店」、食育に取り組む飲食店等を「ねりまの食育応援店」として登録し、ウェブサイト等で紹介しています。今回、活動を周知するためキャンペーンを実施するとのこと。こうした取り組みも必要ですが、フードロス対策としては、区として飲食店での持ち帰り促進やフードシェアリングなど更なる努力を図るべきだと訴えました […]